Egyre jobban vonzódom a saját készítésű élelmiszerekhez. Szépen fokozatosan próbálom az önfentartás felé megtalálni az utat, ezért is vágytam egy joghurtkészítő készülékre. Remek kis szerkezet, amit szívből ajánlok minden joghurtkedvelőnek. Nagyon szeretem a tejtermékeknek ezt a fajtáját, de túl sok rosszat tapasztaltam és hallottam az ízesített gyümölcsjoghurtokról, így már jó ideje áttértem a natúr változatára. Ezzel a szerkezettel pedig saját kezűleg elő is állíthatom. A gép 6-8 óra alatt állandó hőmérsékleten tartja a benne található 7 üvegecskét, ezzel biztosítva a jótékony baktériumok elszaporodását.
Amire szükségünk van
(a gépen kívül) hogy 1
L 3,2 vagy 2,8%-os tejet elkeverjünk 200 ml natúr joghurttal
(vagy élőkultúrával) majd kiadagoljuk a kis poharakba amiket a gépbe helyezünk és elindítjuk. 6-8 óra után kész is a joghurtunk amit lehűtve friss gyümölccsel, mézzel vagy akár házi lekvárral ízesítve fogyasztjuk.
Készíthető sovány tejből, tejporból és szójatejből is.
Ismeritek ezt a szerkezetet? Esetleg használjátok?
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése