2017. október 11., szerda

A róka

Szerettem volna készíteni már magamnak egy Tilda-féle rókát, de eddig valamiért nem került rá sor. Pedig nem olyan nagy ördöngösség ezt a kis ravaszdit elkészíteni! 
Természetesen mint minden figurámat, őt is elneveztem. 
Ő itt Dénes a róka, akivel az élet csupa móka!





2017. október 3., kedd

Virágos október

Legnagyobb örömömre így október elején sok szép virág nyílik még a kertben. Nem tudok betelni velük, olyan szívesen gyönyörködöm bennük!


 




2017. szeptember 11., hétfő

Crumble - Morzsasüti

Szoktatok morzsasütit készíteni?

Imádom, mert a különböző gyümölcsöknek köszönhetően jól variálható, pikk-pakk elkészíthető kanalazható finomság. Csak győzzük kivárni míg egy kicsikét meghűl!

A minap körtés-málnás változatban készítettem el, mert szerencsére a kertünk idén bővelkedett mindkettőben.

Egy tűzálló tálat kivajaztam, majd 2-3 közepes méretű körtét meghámozva, kimagozva beledaraboltam és megszórtam 4 maréknyi friss málnával. Az egészet 1 púpos evőkanálnyi cukorral összeforgattam, ízesítettem egy kicsike vaníliaaromával és rummal. Egy keverőtálban 20 dkg teljes kiőrlésű liszthez mértem 5 dkg apró szemű zabpelyhet, 10 dkg cukrot, egy csipetnyi sót és 15 dkg hideg vajjal elmorzsoltam az egészet, amit a sütőedényben lévő gyümölcsre szórtam.

Lefedve 200 fokon 30 percig sütöttem, majd az alufóliát levéve még további 10 percig sütöttem, míg szép aranybarna nem lett.


 Egészségünkre! 


2017. szeptember 7., csütörtök

Fotónapló - a nyár margójára

Idén valahogy nehéz szívvel engedem el ezt a nyarat, de búcsúzóul hoztam sok-sok képet.
Viszlát nyár! Szép és eseménydús voltál, de most már jöhet az ősz! :) 






















2017. augusztus 31., csütörtök

Szilvalekvár

Szilvalekvárban nem lesz hiányunk a télen, az egyszer már biztos! Köszönhetően a családunknak, amiért a hétvégén egy nagy adagnyi frissen szüretelt gyümölcsöt kaptunk otthonról a kertből! 21 üveg csücsül már a spájz polcon. A sima szilvalekvár kevés hozzáadott cukorral, pektinnel sűrítve készült, a rumos-szilva marcipánnal ízesítve pedig dzsemfixszel. 
A kis öltözék már csak ráadás!







Hideg téli estéken milyen jó is lesz elővenni a palackba zárt nyarat! :)
♥♥♥

2017. augusztus 13., vasárnap

Kerti napló - Kánikula után

Nagyon vártam már a léhűlést és az esőt. 
Jómagam nagyon nehezen viselem a kánikulát, de az az igazság, hogy a kertnek és a növényeknek is szükségük volt már a felfrissülésre. Locsolás ide-vagy oda, az esőt semmivel sem lehet helyettesíteni!