Sült leves

Ebben a hideg téli időben jól esik valami finom, lélekmelegítő leves. Ez az étel az utóbbi időben lett nagy kedvencünk és a végletekig variálhatjuk szeretett zöldségeinkkel. A legfontosabb mozzanata, hogy sütőben süssük meg a zöldségeket, ugyan is ettől sokkal különlegesebb lesz az íze, mintha csak főznénk!

Fogtam egy tűzálló sütőtálat, amibe került 1 közepes méretű meghámozott és feldarabolt édesburgonya, 3 szál sárgarépa, 2 kisebb szál fehérrépa, egy kevéske zellergumó, 1 nagy fej vöröshagyma negyedelve, 2 egész gerezd fokhagyma és egy fél pritaminpaprika. Ezután a felaprított zöldségeket sóztam, borsoztam, meglocsoltam olívaolajjal és megszórtam jó sok bazsalikommal. Ezután alufóliával lefedve a sütőben puhára sütöttem őket. Amikor a zöldségek megpuhultak, levettem az alufóliát és még 10 percig tovább sütöttem. A megsült zöldségeket egy lábasba szedtem, felengedtem 2 dl meleg vízzel és hozzáadtam egy kisebb üveg sűrített paradicsomot. Botmixerrel az egészet pépesítettem, és még felengedtem annyi vízzel, hogy kívánt sűrűségű legyen. Ezután még egyszer rottyanásig felfőzöm, ha szükséges ízesítem sóval és borssal. Tetejére anyukám házi bazsalikomos olajából csorgattam és magvas pirítóssal tálaltam.

+ Tipp +
Víz helyett zöldséges vagy húsos alaplével is felönthetjük, de esetleg leveskockát/vegetát is használhatunk hozzá.

Egészségünkre!

Kockás szivecskék

Idén sem fogom tudni elengedni ezt a klasszikus piros kockás karácsonyi hangulatot! Valahogy mindig itt lyukadok ki... 

Textil zsákok

Ha csendben vagyok annak mindig oka van! Most speciel az, hogy nagyon el vagyok havazva és lemaradásban vagyok a varrnivalókkal. Úgy érzem összecsapnak a fejem fölött a hullámok, de nem hagyom, hogy maguk alá temessenek a teendők! De nem ám! :P A rossz idő ellenére például lőttem ma egy "csoportképet" az uzsis szütyőkről, hogy lássátok milyen variációban készültek... 

Tornazsák

Ahogy a városban járok egyre többször azt veszem észre, hogy a tornazsák visszajött a divatba. (vagy talán ki sem ment?) Már nem csak gyerekek használják, hogy abban vigyék magukkal a tornacuccot az iskolába, hanem egyre több felnőttnél is látom. Ettől felbuzdulva úgy gondoltam készítek egy igazán csajos tornazsákot, az ikea Emmieros névre hallgató erős és vastag pamutvásznából.

Hogy tetszik? Hordanál hasonlót?

A kanapé új ruhája

Nemrég a születésnapomra kaptam néhány karácsonyi párnahuzatot, amit a minap már használatba is vettem. Szépen apránként engedem, hogy begyűrűzzön az otthonunkba az ünnepi várakozás.

Pöttyös táska

Környezetbarát, mosható vászontáskát varrtam amit kisméretűre összecsomagolhatok és így könnyen magammal vihetem. 

Őszi dekoráció

Virágom-virágom

Ha a konyhában található teraszajtón kikukucskálok, ez a látvány fogad. Szeptemberben már mutattam a teraszunkról egy-két őszi dekorációt, de most ezzel a szép apró virágú krizantémmal bővült a repertoár. Természetesen a virágot kiültetem majd a kertbe, de egyelőre még itt gyönyörködöm a színeiben.