2012. október 25., csütörtök

Túrós kakós csiga

Ha márt itt a hideg süssünk! :) Imádok sütni, valahogy a hideg sokkal jobban meghozza hozzá a kedvemet, jobban is esik ilyenkor a lakásban szétáradó sütemény illat. Most az egyik kedvenc kakaós csiga receptemet szeretném veletek megosztani; 


Hozzávalók
Tészta:
50dkg túró
20dkg cukor
10ek. olaj
csipet só
kb. 1dl tej
50dkg liszt
1cs. sütőpor

töltelék:
kakaó
porcukor

olaj a kenéshez

A túrót a cukorral és egy csipet sóval villa segítségével jól összetöröm, folyamatosan adom hozzá az olajat,  majd hozzáadom a lisztet és a sütőport és kb. 1dl tejjel rugalmas tésztát gyúrok. Ezután a tésztát lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtom, megkenem olajjal és megszórom kakaóporral és cukorral. Ezután a tésztát feltekerem mint a rétest és 2cm-es szeleteket vágok belőle. A csigákat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom, és előmelegített sütőben 180 fokon pirosra sütöm. Tálalás előtt meghintem porcukorral. 

Jó étvágyat hozzá!

2012. október 11., csütörtök

Alma

Ha már ősz, akkor alma! Nekem az alma mindig is tipikusan őszi-téli gyümölcs volt. Gyerekkoromban sokat jártunk almát szedni a szüleimmel "szedd magad" akció keretein belül. Ládaszámra halmoztuk fel a finom gyümölcsöt a pincében és eszegettük ősztől egészen tavaszig mindenféle formában. Emlékszem mindig járt egy szép alma a tízórai mellé a suliba :) 

Most is szívesen eszek almát, szívesen sütök belőle pitét és úgy gondoltam ékszernek sem lenne utolsó. Ezek után egyértelmű volt, hogy el kell készítenem a miniatűrjét süthető gyurmából. Most már mondhatom, hogy az almát  nem csak enni szeretem, de szívesen is viselem. :)

Alma félbevágva

Almák egészben:


Hogy tetszik? Szívesen viselnétek valamelyiket?
Esetleg érdekelne benneteket hogyan készíthetitek el ti is saját kezűleg?