Ünnepi asztal II.

A fehér asztalterítőm közepén végigengedtem egy féltekercs csomagolópapírt. Már évek óta rakosgattam ide-oda ezt a fehér alapon ezüst hópihékkel díszített papírt, ezért úgy gondoltam idén felhasználom a terítékhez. Az asztal közepére egy egyszerűbb, naturálisabb gyertyadíszt szerettem volna. Egy nagyobb méretű porcelán tányérra ezüstfenyő ágat helyeztem egy kevéske borostyánnal, fenyőtobozokkal és a közepére 2 szál gyertya került.

Ünnepi asztal - piros

Az elmúlt napokban terítettem 4, 5, 7, de 10 főre is. Nem mindegyikre jutott időm, hogy lefotózzam az eredményt, de a mainál már észnél voltam, mert jó korán (még mielőtt nekiláttam volna a főzéshez) megterítettem és lekattintottam az ünnepi asztalt.

Karácsony az otthonunkban - 2019

Múltidéző habcsók

Nem terveztem nagy konyhai hadműveletet mára, de ahogy a férjem mondaná; "nem tudsz itthon elülni a fenekeden nyugton!" Milyen igaza van! Valamit tényleg mindig ügyködnöm kell!  No és ha már volt egy kicsike szabadidőm meg a korábbi sütögetésből megmaradt tojásfehérjém, gondoltam gabalyítok egy kis habcsókot. Először cukorszirupot főztem, aztán a robotgép is legalább 40-50 percig dolgozott, majd következett a kedvenc részem... játék a nyomózsákkal! Közben persze karácsonyi dalokat hallgattam és eszembe jutott gyerekkorom egyik régi karácsonya, amikor utoljára habcsókot ettem. Nagyapa nővéréhez és a húgához mindig karácsony másodnapján mentünk látogatóban, no meg azért is, hogy megnézzük az ő fenyőfájukat. Persze ebéddel vártak és arra is jól emlékszem, hogy szinte mindig töltött csirke és diótorta volt a menü. A kis dohányzóasztalon pedig ott állt a feldíszített karácsonyfa, amin én életemben először láttam színes habkarikákat. Teljesen elvarázsoltak! Emlékszem, hogy betegre faltam magam belőle és olyan szinten elcsaptam a gyomrom, hogy legalább 25 évig rá sem bírtam nézni a habkarikára. Aztán 2 évvel ezelőtt amikor szembejött velem egy recept, elöntött a nosztalgia és azóta karácsony környékén nyughatatlan vágyat érzek arra, hogy habcsókot készítsek.

Ajándékok csomagolása

Idén így csomagoltam a karácsonyi ajándékok egy részét, és magam dekoráltam.
Semmi extra nem kell hozzá, csak natúr csomagolóanyag, szalag, fehér alkoholos filc és egy kis kézügyesség. 

Fotónapló - Karácsony 2018

Karácsonyi hangulat az otthonunkban